Sous les yeux de l'octuple vainqueur du tournoi Roger Federer, son "idole", la Toscane de 30 ans a remporté la première manche après une interruption, le temps d'évacuer un spectateur victime d'un malaise. La Philippine de 21 ans, qui a réalisé l'exploit au tour précédent de sortir la tenante du titre Iga Swiatek, s'est réveillée dans la deuxième manche, bien aidée par les nombreuses fautes directes de Paolini (42 au total).
L'Italienne a rehaussé son niveau de jeu dans le dernier set pour conclure le match en 2h22 et confirme son regain de forme en Grand Chelem après des sorties précoces à Melbourne (3e tour) et Paris (2e tour).
Elle rejoint pour la troisième fois de sa carrière les quarts de finale en Grand Chelem, après Roland-Garros et Wimbledon en 2024. Elle affrontera l'Ukrainienne Marta Kostyuk (13e), qui s'est imposée 6-4, 6-4 contre l'Américaine Ashlyn Krueger (102e), issue des qualifications.