Le Britannique a devancé son coéquipier australien et un autre Anglais, George Russell (Mercedes), de respectivement 26 et 112 millièmes de secondes.
Comme la veille, McLaren, qui a remporté les deux premiers GP de la saison, a encore affiché sa supériorité et se présentera en favori lors des qualifications prévues à 15h00 locales (08h00 à Paris).
Le Monégasque Charles Leclerc (Ferrari) a réalisé le quatrième temps, devant le quadruple champion du monde en titre néerlandais Max Verstappen (Red Bull) et son coéquipier britannique Lewis Hamilton.
Le Japonais Yuki Tsunoda, qui avait réussi ses débuts vendredi au volant de la seconde monoplace Red Bull, s'est encore montré à son aise en prenant la neuvième place à moins de trois dixièmes de son illustre voisin de garage.
Le Thaïlandais Alexander Albon (Williams, 7ᵉ) et les Français Pierre Gasly (Alpine, 8ᵉ) et Isack Hadjar (Racing Bulls, 10ᵉ) complètent le Top 10.
L'Australien Jack Doohan, qui avait détruit sa monoplace Alpine dans un gros accident vendredi lors de la deuxième séance d'essais libres, a pu prendre part à ce troisième roulage grâce au gros travail de son équipe pour reconstruire sa voiture. Le rookie a pris la 14ᵉ place de la séance. Le troisième Français de la grille, Esteban Ocon (Haas), a dû se contenter de la 18ᵉ place.
Comme vendredi après-midi, la séance a été interrompue deux fois par des incendies en bord de piste qui ont réduit la durée de la séance d'une quinzaine de minutes. "Toutes les ressources et le temps disponibles vont être utilisés pour humidifier l'herbe avant le début des qualifications", a précisé la Fédération internationale de l'automobile (FIA) après ces nouveaux incendies.
3ᵉ séance d'essais libres :
Lando Norris (GBR/McLaren-Mercedes) 1:27.965 (17 tours)
Oscar Piastri (AUS/McLaren-Mercedes) 1:27.991 (17)
George Russell (GBR/Mercedes) 1:28.077 (15)
Charles Leclerc (MON/Ferrari) 1:28.414 (13)
Max Verstappen (NED/Red Bull) 1:28.497
Lewis Hamilton (GBR/Ferrari) 1:28.524
Alexander Albon (THA/Williams-Mercedes) 1:28.554
Pierre Gasly (FRA/Alpine-Renault) 1:28.603
Yuki Tsunoda (JPN/Red Bull) 1:28.785
Isack Hadjar (FRA/Racing Bulls-Red Bull) 1:28.786
Carlos Sainz Jr (ESP/Williams-Mercedes) 1:28.846
Liam Lawson (NZL/Racing Bulls-Red Bull) 1:29.104
Andrea Kimi Antonelli (ITA/Mercedes) 1:29.126
Jack Doohan (AUS/Alpine-Renault) 1:29.767
Fernando Alonso (ESP/Aston Martin-Mercedes) 1:29.772
Oliver Bearman (GBR/Haas-Ferrari) 1:30.084
Gabriel Bortoleto (BRA/Sauber-Ferrari) 1:30.134
Esteban Ocon (FRA/Haas-Ferrari) 1:30.183
Lance Stroll (CAN/Aston Martin-Mercedes) 1:30.267
Nico Hülkenberg (GER/Sauber-Ferrari) 1:30.621