Âgé de 26 ans, Plummer, qui compte une sélection avec les All Blacks, évolue cette saison avec les Blues d'Auckland avec lesquels il a gagné le titre en Super Rugby en 2024.
"Il est le genre de joueurs qui a les épaules pour nous aider à franchir un cap sur le plan sportif mais qui nous rassure également sur l'attractivité du club", souligne le président de l'ASM Jean-Claude Pats dans le communiqué.