L’attaquant de 21 ans a disputé 72 matchs en trois saisons, inscrivant 12 buts et délivrant six passes décisives avec les Black Cats.
Mayenda a joué un rôle majeur dans la montée de Sunderland en Premier League lors de la saison 2024/25. Il a inscrit le but de la victoire face à Coventry City en demi-finale des play-offs, avant d’égaliser contre Sheffield United lors de la finale remportée à Wembley.
L’Espagnol a marqué deux fois en Premier League la saison dernière et va quitter le Stadium of Light pour rejoindre Rennes, où il évoluera sous les ordres de Franck Haisse au Roazhon Park la saison prochaine.