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Une des plus vieilles courses du monde : à trois jours de Milan-San Remo, Milan-Turin offrait la possibilité de rajouter une belle ligne à son palmarès. Des favoris évidents, comme Giulio Pellizzari (Red Bull - BORA - hansgrohe), cependant gêné par une tendinite, Thomas Pidcock (Pinarello Q36.5 Pro Cycling Team) ou Tobias Halland Johannessen (Uno-X Mobility), et un invité de dernière minute : Primož Roglič (Red Bull - BORA - hansgrohe). De quoi donner du piment à la course.
Une échappée de six coureurs a ouvert la route avec Alessandro Milesi (Biesse - Carrera - Premac), Patrick Konrad (Lidl - Trek), Andrea Pietrobon (Team Polti VisitMalta) et trois Français : Valentin Ferron (Cofidis), Mathieu Burgaudeau (TotalEnergies) et Adrien Maire (Unibet Rose Rockets). Une échappée toutefois tenue en laisse par le peloton, sous l'impulsion des Red Bull - BORA - hansgrohe.
Pidcock le plus fort
Les fuyards avaient quasiment tous été repris au moment d'aborder la première des deux ascensions de Bivio di Superga (4.3km à 9%). Les derniers résistants ne tardaient pas à être repris. Le peloton commençait à s'agiter, notamment Roglič et Pidcock, les plus forts étaient devant, mais à une douzaine de kilomètres de l'arrivée, une attaque inattendue secouait le peloton : celle d'Adrien Boichis (Red Bull - BORA - hansgrohe).
Le jeune Français avait une poignée de secondes d'avance au moment d'entamer la montée finale et ne tardait pas à être repris. Le tempo était alors élevé, Natnael Tesfatsion (Movistar Team) menait la danse, il ne restait plus qu'une vingtaine de coureurs en mesure de se disputer la victoire.
On attendait de savoir qui allait passer à l'attaque, et c'est Cian Uijtdebroeks (Movistar Team) qui prenait les devants. Il ne semblait alors plus rester que cinq clients pour la victoire, et Roglič imposait alors son train : il plantait une première banderille à la flamme rouge, contrée par Uijtdebroeks, avant que Pidcock ne se décide à se lancer.
Le Britannique décramponnait alors tout le monde, finissait par faire craquer Johannessen, et s'en allait vers la victoire : favori, le Britannique assumait son statut en patron et coupait la ligne devant Tobias Halland Johannessen et Primož Roglič, alors que Giulio Pellizzari terminait au pied du podium. À trois jours du premier Monument de la saison, Tom Pidcock a affiché sa forme en Italie.