Impérial derrière la carabine, comme lors de sa victoire dans l'individuel court (15 km) jeudi, le Savoyard de 24 ans a devancé de 9 secondes l'Américain Campbell Wright (19/20) et de 16 secondes le Norvégien Sverre Aspenes (20/20).
Avec ce troisième succès de l'hiver, Eric Perrot prend la tête du classement général de la Coupe du monde, après la contre-performance du dossard jaune Tommaso Giacomel, 11e à 54 secondes à l'arrivée et sanctionné par ses cinq fautes au tir.
Perrot compte désormais 37 points d'avance (834 contre 797) sur l'Italien et 166 points sur le Suédois Sebastian Samuelsson (668), 13e à plus d'une minute (16/20).
Les épreuves olympiques de biathlon débuteront le 8 février par le relais mixte sur le site d'Anterselva (Trentin-Haut-Adige), dans le nord-est de l'Italie, à 1.600 m d'altitude.
L'étape de Nove Mesto se conclut dimanche à 18h15 par la mass start féminine (12,5 km). Après les JO, la Coupe du monde reprendra à Kontiolahti (Finlande) du 5 au 8 mars.