Askou a mené Motherwell à la quatrième place du championnat écossais et rejoint désormais Toulouse avec un contrat dont la durée n’a pas été communiquée.
Ancien défenseur central, il a auparavant entraîné au Danemark et aux Îles Féroé, où il a réalisé le doublé championnat-coupe avec le HB Torshavn en 2020.
Il a également été adjoint au Sparta Prague, en République tchèque, et au FC Copenhague, au Danemark, ainsi qu’entraîneur principal de l’IFK Göteborg en Suède.
Toulouse a terminé 10e de la Ligue 1 française 2025-2026, qui s’est achevée le week-end dernier.